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有机食品介绍有哪些

发布日期:2013-12-20

果园老农官网报道:有机食品介绍有哪些?


有机食品较为安全:安全卫生是人们对食品最基本的要求,然而常规农产品生产过程中大量使用农药、化肥、生长剂、激素等对化学物质,因为有些有害化学成分已经被植物吸收,清洗表面或祛除表皮也不能确保有效的去掉这些成分,加热过程也是如此。长期食用这种有食品会使人在不知不觉中慢性中毒,而且农药残留在人体内不易分解,导致人体神经、血液、基因和免疫等多方面疾病,严重的会诱发癌变。
 
有机食品较为健康:研究显示有机蔬菜和水果中抗氧化剂的含量比常规产品高出40%,而科学家称抗氧化剂可以降低患癌症和心脏病的风险。同时有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C,而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。长期食用有机食品,可以明显感觉免疫力增加,体质也会提升,这是体内毒素逐渐排除的正常现象。


对环境及生态有利:有机生产鼓励使用天然物料,施有机肥及科学灌溉,减少资源浪费,提高农场内及其周边的生物多样性,改善人类生存环境。保护土壤:土壤退化及污染日趋严重,而土壤作为生产粮食的基本要素,人类必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力,令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物,造福子孙。

 

果园老农礼盒网站转载。