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国外休闲食品与中国的差距

发布日期:2013-12-18

果园老农官网报道:国外休闲食品与中国的差距?

现在休闲食品也越来越多了,商店里还是网购真的是琳琅满目。在发达国家,一些提高人体免疫力、预防疾病和降低脂肪的休闲食品备受欢迎,高档产品价格不断增加。不过与国外相比,中国本土企业的休闲食品的种类还较为有限,无论在新产品的开发、口味的多样化、包装的个性化、产品的营养化等方面都存在较大的差距,缺乏足够的市场竞争力。很多进口食品正是看准这一市场机会,抢先分割中国休闲食品市场。有数据显示,自2005年以来,国内休闲食品消费呈现出快速增长的趋势,而且国内消费市场结构出现整体升级的明显趋势。随着国人收入的增长与生活质量的提高,越来越多的人将休闲食品作为每日消费的一部分。北京的刘女士,原来一直以为吃零食会发胖,随着媒体的宣传,现在明白了,经常吃一些休闲小吃还是有益健康的。另外,平日喝喝茶、吃点甜品、聊聊天是件很惬意的事情。她说,随着生活水平的提高,自己也开始留心进口小吃了,一般都选择中国没有的食品尝尝鲜。对此,业内人士提醒国内休闲食品企业,多年来,国内食品市场一直缺少较大突破,造成食品口感单一、市场淡薄,在国际市场上缺少竞争力。

 

果园老农礼盒网站转载。